Browsing: bezbednost hrane

Agencija za hranu i veterinu (AHV) saopštila je da je, putem Evropskog sistema za brzo uzbunjivanje za hranu i hranu za životinje (RASFF), obaveštena o potrebi povlačenja sa tržišta određenih serija mineralne vode „Kllokoti“ zbog utvrđenog povišenog sadržaja bora, koji prelazi dozvoljene granice.

Od mesta proizvodnje do trpeze potrošačeva, hrana mora proći lanac kontrole kvaliteta, ali obično postoji sumnja u to koliko su bezbedni proizvodi koji se konzumiraju na kosovskom tržištu. U podkastu „5 pitanja“ Radija Slobodna Evropa, profesor prehrambene tehnologije Valjdet Đinovci kaže da svi uvezeni proizvodi, na osnovu analize rizika, takođe podložni detaljnoj kontroli u pogledu bezbednosti.