Od mesta proizvodnje do trpeze potrošačeva, hrana mora proći lanac kontrole kvaliteta, ali obično postoji sumnja u to koliko su bezbedni proizvodi koji se konzumiraju na kosovskom tržištu. U podkastu „5 pitanja“ Radija Slobodna Evropa, profesor prehrambene tehnologije Valjdet Đinovci kaže da svi uvezeni proizvodi, na osnovu analize rizika, takođe podložni detaljnoj kontroli u pogledu bezbednosti.
