Na centralnom Kosovu od 2006. godine postoji udruženje pčelara „Pčelica“ iz Livađa i broji 18 članova.
Predsednik udruženja Živorad Petković kaže da je pčelarstvom počeo da se bavi iz razonode, da bi kasnije krenuo u intenzivnu proizvodnju pčelinih proizvoda. On smatra da med iz ovog kraja ima posebne karakteristike.
„Med sa centralnog Kosova može da bude prepoznatljiv brend. Ima karakteristiku i svojstvo kristalisanja. Za 2,5 meseca se kristališe pod uslovom da se vadi kvalitetan i zreo med. Kod nas se proizvodi mešani med i on je jedan od najzdravijih, rekao je Petković.
Pčelarstvo je, prema Petkoviću, isplativ posao, zbog toga što nisu potrebna velika ulaganja.
Sa njim se slaže i pčelar Ljubinko Zarković iz Donje Gušterice, koji kaže da je pčelarstvo biznis u koji je potrebno uložiti puno znanja i rada, a rezultati dolaze kasnije.
„Za ovaj posao je potrebna jaka volja. Ranije je bilo mnogo više koristi, ali i danas može da se živi od bavljenja pčelarstvom. Med sam uvek prodavao u velikim količinama. Ja sam i kuću sagradio baveći se ovim poslom“, ističe Ljubinko.
Pčelari sa centralnog Kosova kažu da im ovogodišnje vremenske neprilike i česte kiše idu na štetu. Međutim, uprkos tome, nastavljaju da se bave poslom koji vole i koji im osim prihoda donosi i zadovoljstvo.
