Da su fleksitarijanci, što znači da samo retko i neredovno jedu meso ili ribu, reklo je 38 odsto ispitanika u Nemačkoj. Anketu je sproveo institut JuGav (YouGov) u saradnji sa institutom Sinus.
Svaki deseti Nemac je vegetarijanac i uopšte ne jede meso i ribu ili je pescetarijanac – odnosno odriče se mesa, ali ne i ribe.
Tri odsto ispitanika su vegani.
Međutim, mnogi Nemci ipak često uživaju u mesu i ribi. U istraživanju to je potvrdilo 46 odsto. U ovoj grupi je 27 odsto reklo da želi da jede manje mesa i ribe, ali da im ne ide.
Čak 24 odsto ispitanika sebe može da zamisli kao vegetarijanca, dok veganska ishrana dolazi u obzir za 14 odsto.
Većina onih koji jedu meso i ribu svesna je da je manje mesa u ishrani dobro za zaštitu klime (56 odsto), dok je 46 odsto reklo da je to dobro i za zdravlje.
Oni koji jedu meso i ribu to rade pre svega zato što vole. Kao razlog su naveli nezamenljivi ukus mesa i ribe – 48 odsto ispitanika. U anketi su mogli da biraju više odgovora.
Drugi najčešći razlog je što su stekli takve navike u ishrani.
