Nakon otvaranja manifestacije, usledila je izložba tradicionalnih ručnih radova i domaćih proizvoda.
Pletenje i vezanje ljubav od malih nogu
Dijana Arsić iz udruženja “Rukotvorine” se ručnim radom bavi od detinjstva, a na na manifestaciji “Gračaničko prelo” učestvuje prvi put.
“Kod nas je ručni rad slabo cenjen. Ljudi koji znaju kakav je to trud, koliko treba vremena i novca da se uloži, znaju o čemu se radi. Sada je kupovna moć opala, ljudi dolaze da vide, interesuje se ali slabo kupuju”, kazala je ona.
Arsićeva se bavi izradom ručno pletenih torbi.
“Svaka torba je unikatna i potrebno mi je par dana da uradim jednu. Materijal je jako skup, tako da ni torbe nisu jeftine. Gledam da napravim neku improvizaciju da se to uklopi u cenu, da ne bude ni preskupo, a pritom da ja zaradim”, dodala je.
Za baku Jelenu Perić (93) pletenje vunenih čarapa predstavlja zadovoljstvo, sa iglama druguje od 15 godine. Iako je vunica skupa, kako kaže, duša joj traži da plete.
“Ako sam slobodna, do četiri dana ispletem čarape, zavisi i od vune. Nije mi teško da pletem, ubijam dosadu tako. Duša mi traži da pletem, ali nemam pare da kupim vunicu, skupa je”, kazala je ona.
Očuvanje tradicionalne kuhinje
Gordana Toskić Ničić iz organizacije „Ketering na kašiku“ je navela da treći put na ovoj manifestaciji izlažu srpska tradicionalna jela.
„Pripremamo tradicionalna, domaća jela. Danas smo iznele različite đakonije koje su pripremale naše mame i bake ranije. Koriste se i danas, ne tako često, nekako je ta brza hrana izašla u prvi plan. Imamo đuveč, tradicionalno jelo iz ovih krajeva, proju, pite sa spanaćem i mesom, rolate, zalučenu papriku, kajmak, sir, pogače“, navela je ona.
Udruženje „Ketering na kašiku“ je u sklopu „Kulturno-zabavnog leta“ organizovalo radionicu tradicionalne grastronomije.
„Ove godine, uz pomoć opštine Gračanica i Turističke organizacije, napravile smo radionicu. Bitno nam je da mlađe devojke koje se zanimaju za tradicionalnu hranu i uopšte gastronomiju, tako da smo tri dana pre ovoga, danas je bio i četvrti, pripremale radionicu gde su starije žene radile sa mlađim generacijama“, kazala je Toskić Ničić.
Učesnica radionice Kristina Popović je rekla da je kuvanje bitno za svaku devojku.
“Sve nas to čeka u budućnosti, to kod mene roditelji gaje od malena. Ovo je samo jedan vid da to malo bolje i na drugačiji način naučim i da vidim kako to izgleda na jedan tradicionalniji način. Jedno iskustvo više, uvek bih volela da prisustvujem ovakvim stvarima”, istakla je ona.
Direktorica Turističke organizacije Gračanica Sandra Đokić je pozvala građane da uživaju u proizvodima i specijalitetima utemeljenim u srpskoj tradiciji.
